Marcus Boxrucker © Made in Serif WebPlus. Impressum | Handelsagentur für Bio Lebensmitel
" Eine Sache ist es zu sagen, eine andere es zu tun."
Matteo Pierini
Wie kam es zu dieser Vertretung
Während eines Urlaub in den Marken entdeckten wir die Azienda Bartolacci. Matteo Pierini produziert mit Leidenschaft und Liebe auf 80 ha in San Costanzo in den Marken Wein, Gemüse und Obst und macht daraus hervorragende italienische Feinkost. Matteo ist Lebensmitteltechnologe, kennt alle Verarbeitungsprozesse der industriellen Produktion. Damit stand für ihn ausser Frage, dass seine Produkte von der Pflanze über die Frucht bis zum fertigen Produkt im Glas durch seine Hände laufen müssen um zuverlässig hochwertige Bio-Feinkost anbieten zu können.
Aufstriche süß & sauer • Antipasti
Werden ausschließlich aus hochwertigsten Rohstoffen erzeugt. Die Früchte, ausgenommen Zitrusfrüchte stammen aus eigenen Anbau. Gesüßt wird mit Apfeldicksaft.
Wein
Angebaut und gekeltert werden die DOC Trauben Biancchello und Sangiovese.
Weißwein Rebsorte: 100% Bianchello Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen Duft: intensiv und langanhaltend nach weißen Blumen Geschmack: tolle Frische und langanhaltende Schmackhaftigkeit, passt hervoragend als Aperititf, zum Fisch und hellem Fleisch.
Rotwein Rebsorte: 90 % Sangiovese, 10% Montepulciano: Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Duft: langanhaltend nach Waldfrüchten und Veilchen Geschmack: Tanninreich, zart und elegant passt hervorragend zu Nudel-und Fleischgerichten
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